其實上了年紀之後，對於「吃到飽」餐廳，真的是越來越無感，除了因為代謝慢，吃太多很容易消化不良之外，對食材的要求也就越來越嚴苛，在食安風暴爆不停的台灣，我們這種有點年紀的也就越來越怕死，很多不健康的東西，也越來越不敢往嘴裡塞，再來，要求自己的身材，吃到飽卻不敢吃到飽，實在是會對不起自己辛苦賺來的新台幣啊。但出來走跳江湖，歡樂的聚餐總是有可能應觀眾要求，偶爾來場吃到飽，這次因為同事即將要調單位的關係，幾個人七嘴八舌的討論到最後，大家還是想吃麻辣鍋，經口碑還有幾位同事的大力推薦，吃麻辣鍋當然就是馬上想到馬辣了...只能說它名字取的好，連我這個不常吃麻辣鍋的人，第一個聯想的也是「馬辣」。
剛好Ｓ小姐週末要去台大附近上日文課，等待她課程結束，我們幾個人就去找他會合，一起去馬辣的公館店用餐。
其實吃到飽的火鍋店，姐也是有過幾次不好的經驗，尤其是食材取用的方式，有些店家是把所有的食材都放置冷凍櫃，不管肉還是青菜或是火鍋料，通通一率自取，這也許減少人力成本，但是每次看到被挾得亂七八糟的肉碎以及掉滿地的青菜，讓姐真的是很倒彈，所以我很喜歡馬辣將肉類以單點的方式送餐，這樣可以看到美觀新鮮的肉品上桌，不會看到乾巴巴的肉碎躺在冰箱中厭厭一息...馬辣主打安格斯牛，同桌的同事就點了好幾盤，對於平常吃牛排愛吃五分熟的姐，肉片放下去涮個幾十秒，入口軟嫩的口感，可以吃到牛肉的原味以及肉質的新鮮。還有姐愛吃的培根豬肉，滿滿的油花及微脆的口感，配上麻辣鍋的勁辣，真是...無與倫比的美麗（？），也謝謝服務人員不厭其煩的幫幾個熟女姐姐們補鴨血，話說鴨血也是姐們的最愛，麻辣鍋沒有了鴨血，怎會有色彩呢？
再來雖然馬辣的青菜是自取的，但姐用餐的二小時內，這個菜盤櫃都是這樣青綠青綠，滿滿又整齊的躺在冰櫃台上，可見有用心在維護，即便客人很多，但是服務品質沒有打折！很好很好！記得繼續保持啊！說實話青菜的品項真的很多耶～而且都清洗得滿乾淨的，一些海鮮的品項，比如蝦子或是蛤犡被圍剿的火力很強大，我看很多人都是整盤整盤的挖，不過服務生也補得挺快的，至少姐要拿的時候，沒有讓我挾不到，說實話吃到飽就是要讓客人吃到爽啊！這樣的態度很好很好！繼續維持！
都說女人有兩個胃了，其實吃了好幾輪，姐們也都飽了，但是還有冰淇淋跟甜點水果等著我們，姐們的胃似乎有空虛了起來，兩小時用餐時間過了一大半，也是可以來個甜點下午茶來聊聊天消化一下。
冰淇淋就不用說了，莫凡彼跟哈根，我想好吃大家都知道，多吃個幾球也不為過了。姐還發現，其實把奶酪跟草莓冰淇淋喇一起吃，口感還滿別有風味的，下次有機會大家可以試試看^^
水果是Ｓ小姐的最愛，奶酪跟起司蛋糕也不錯，剩下的時間，幾個熟女姐姐們就喝喝咖啡聊個是非愉快的度過了。
姐之前有消費過忠孝店，這次要來公館店其實有些擔心，畢竟是公館商圈，假日學生多、遊客也多，會不會影響了用餐的品質，不過這樣看來姐好像多慮了，兩個小時下來，整個場面都hold的還不錯呢，我覺得乾淨清潔的用餐環境，也是吃到飽餐廳必須要用心經營的呢，姐走貴婦路線的，東西要好吃，用餐環境也要舒適才行，總之這次的聚餐，吃得飽也聊得爽～～期待下次再聚囉！！
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